Geri çağırma işlemi, üreticilerin veya dağıtıcıların piyasaya sürülen ürünlerin veya gıdaların güvenliği veya kalitesi ile ilgili bir sorun tespit etmeleri durumunda bu ürünleri geri çekme veya toplama işlemidir. Geri çağırma işlemi, ürünlerin tüketici sağlığına veya güvenliğine zarar verebilecek bir sorun taşıdığında veya düzenleyici gereksinimlere uygun olmadığında, bu ürünlerin pazarlardan çekilmesini ve halka sunulmamasını sağlar. Geri çağırma işlemi, genellikle aşağıdaki durumlarda gerçekleştirilir:
Parti numarasının (Lot-Batch Number) önemi, ürünlerin izlenebilirliği ve geri çağırma işlemleri açısından büyük bir rol oynar.
Sonuç olarak, parti numaraları ürün izlenebilirliği ve güvenliği açısından önemlidir ve üretim, dağıtım ve geri çağırma süreçlerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Bu nedenle üreticiler, doğru ve güvenilir parti numaraları tesis etmek ve takip etmek için titiz bir şekilde çalışmalı ve süreçler yönetilmelidir.